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Solanacee

Sebbene abbiano una componente tossica, sono comunque insostituibili nell’alimentazione: le Solanacee

Solanaceeper gli amici   
Le Solanaceae sono una famiglia di piante angiosperme dicotiledoni. Originarie dell'America Centrale e Meridionale, oggi sono diffuse allo stato spontaneo in tutti i continenti.

Questa famiglia comprende erbe o piante legnose, sia annue che perenni, dotate di foglie sparse, fiori in cime o solitari, frutti a forma di bacca o di capsula.

Conosciamo più di 2.500 specie di Solanacee, raggruppate in due sottofamiglie: le Celastroidee e le Solanoidee.

Le Solanacee sono piante spesso molto tossiche, da cui però discendono anche generi “addomesticati” e resi commestibili o impiegati per utilizzi particolari.

Fra le piante più conosciute che fanno parte di tale famiglia troviamo piante per l'alimentazione umana (il pomodoro, le melanzane, il peperoncino, il peperone, le patate) piante da cui si ricavano droghe farmaceutiche (la belladonna per l'atropina, il tabacco) piante velenose (le datura).

Hanno un effetto eccitante sul sistema nervoso centrale, e spesso vengono impiegate anche in omeopatia per problemi di stanchezza, infiammazioni, deperimento.  per gli amici   

melanzana

MelanzaneLa melanzana (''Solanum melongena'' L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, che viene coltivata per il frutto commestibile. Ha le sue origini in India, e giunse nell'area mediter... vai a : melanzana

patata

PatateLa patata, diffusissimo tubero usato in campo alimentare, viene ricavata dalle piante di Solanum tuberosum, della vasta famiglia delle Solanacee. Affermatasi tardi in Europa, solo alla fine del secol... vai a : patata

peperone

PeperoniIl peperone (Capsicum annum) è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Solanaceae, originario della zona americana meridionale (Brasile) e importato in Europa solo verso la metà del 1500. La pian... vai a : peperone

Pomodoro

PomodoriIl pomodoro (lat. Lycopersicum esculentum) è una pianta perenne della famiglia delle Solanacee, originaria dell'America Latina e giunta in Europa solo nel 1540. I suoi frutti sono delle bacche verdi ... vai a : Pomodoro